Po celý den je k dispozici hotelová restaurace (restaurační pavilon s barem a letní předzahrádkou o celkové kapacitě 100 míst) s nabídkou tradiční české i mezinárodní kuchyně a širokým výběrem nealkoholických i alkoholických nápojů včetně archivních vín.
|
J Í D E L N Í L Í S T E K Studené předkrmy: 50gr Skládaný uzený jazyk se smetanovým křenem 50gr Uzený losos s koprovým dipem podávaný s tousty 50gr Krevetový koktejl na salátovém lůžku s koňakovou omáčkou 50gr Sušená rajčata v olivovém oleji I. Hovězí conssommé s knedlíčky a zeleninou Julienne III. Dle denní nabídky Teplé předkrmy: 75gr Mozzarelový balíček s parmskou šunkou a tomatovým krémem 75gr Smažené šunkové rolky plněné rokfórem, brusinková majonéza (majonéza,brusinky) 90gr Bramboráčky s pikantním masovým soté s jarní cibulkou Hotová jídla: 150gr Hovězí guláš, houskový knedlík 150gr Svíčková na smetaně, houskový knedlík,brusinkový terč 150gr Vepřová pečeně, kysané zelí, houskový knedlík 1ks Pečené koleno, bílé a červené zelí, houskový a bramborový knedlík ½ Kachna po staročesku, 2 druhy zelí, houskový a bramborový knedlík Ryby: 200gr Pečený losos s bylinkovým máslem 200gr Candát s česnekovými lupínky 200gr Filé z pangasiuse s fenyklem a pomeranči 200gr Pstruh na roštu 200gr Smažený kapr 200gr Špíz z tygřích krevet s pikantní omáčkou
150gr Grilovaná kuřecí prsa s bazalkovou omáčkou 150gr Kuřecí medajlónky s brokolicí gratinované sýrem 150gr Smažené kuřecí řízečky se sýrovou omáčkou 150gr Kuřecí nudličky na asijský způsob 200gr Zvěřinový steak s brusinkovou omáčkou
400gr Chateaubriand s restovanou zeleninou, zámecké brambory 500gr Mix gril (svíčková, vepřové care, kuřecí prsa), krokety, 300gr ,,Hotel Růže“ steak
Hovězí maso: 200gr Biftek s omáčkou z čerstvých lišek 200gr Biftek s anglickou slaninou a restovanou cibulí 200gr Minutkový gulášek Vepřové maso: 200gr Vepřový špíz Alabastr 200gr Vepřová panenka pečená do růžova s pepřovou omáčkou 200gr Vepřový steak s cibulovým demiglas sypaný sýrem modrým 200gr Vepřové medajlónky s cherry rajčátky a bazalkou jemněné destilátem 200gr Vepřové s pórkem a mandlemi na čínský způsob Telecí a skopové maso: 200gr Telecí steak s chřestem zapékaný se šunkou a sýrem 200gr Marinované jehněčí kotletky na grilu Těstoviny: 150gr Špagety Bolognese 150gr Farfále s brokolicí ,smetanou a kuřecím masem 150gr Ravioly s tomatovou omáčkou a olivami
200gr Vařená zelenina v páře, zámecké brambory 150gr Smažený sýr Eidam, hranolky, tatarská sauce 150gr Smažené žampiony, pažitkové brambory Salát jako hlavní chod: 250gr Salátový mix s kuřecím masem, bylinkový dressink 250gr Variace listových salátů s cherry rajčátky a smaženými kousky sýrů, 250gr Mozzarela s rajčaty a bazalkou 250gr Těstovinový salát se šunkou a chřestem Čerstvé saláty Šopský salát Dle denní nabídky Přílohy: á 120gr Hranolky 2ks Palačinky s ovocem, čokoládou, šlehačkou a ořechy 3ks Lívance s borůvkami a šlehačkou Zákusky a ovocné poháry – dle nabídky Sýry: 150gr Sýrový talíř s hrozny a ořechy |
||
